1. Întâlnire informativă

Întâlnirea va avea loc în momentul în care există minim 10 persoane interesate. Pot participa, mici producători locali din mediul rural, reprezentanți ai Primăriilor sau Grupurilor de Acțiune Locală sau gospodari din mediul rural.

2. Vizită în teritoriu din partea unui reprezentant al Direcției Sanitar - Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor al Județului

3. Obținerea autorizării de la Direcția Sanitar - Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

4. Semnarea contractului de participare în cadrul rețelei Gastro Local

5. Curs de siguranța alimentelor pentru desfășurarea activității în cadrul rețelei Gastro Local